Ini Cara Menyembelih Kambing agar Tidak Bau Pregus

Ini Cara Menyembelih Kambing agar Tidak Bau Pregus

🅢𝗎𝖺𝗋𝖺𝖻𝗎𝗋𝗎𝗁𝗇𝖾𝗐𝗌.𝖼𝗈𝗆 – Tak berapa lama lagi ummat Islam di dunia akan merayakan Hari Raya Idul Adha 1442 H atau tahun 2021. Disunnahkan bagi kaum muslimin dan muslimat untuk berqurban. Dan biasanya dalam berqurban banyak hewan kambing menjadi pilihan para pequrban.

Kambing adalah hewan yang banyak diminati dan disukai warga. Namun dalam penyembelihan harus mempunyai cara agar kambing yang disembelih tidak berbau pregus. Karena apabila trik penyembelihan salah maka akan membuat bau daging kambing beraroma khas dan membuat orang tidak suka.

Lalu bagaimana cara menyembelih kambing agar tidak berbau pregus ini trik atau caranya seperti dikutip di portal Jember.

1. Cara Memegang Golok

Langkah pertama yang perlu dikuasai ialah cara memegang golok atau benda tajam lainnya yang digunakan untuk menyembelih.

Cara memegang golok yang benar ialah menggunakan empat jari di tangan kanan, yakni telunjuk, tengah, manis, dan kelingking. Sementara ibu jari, memegang bagian ujung dari gagang golok.

Bagian tajam pada golok dihadapkan ke dalam. Lalu pegang golok menggunakan empat jari tersebut.

Yang perlu diketahui, ialah empat jari tersebut tidak diperkenankan menempel pada telapak tangan.

2. Ketiak Dilarang Menempel

Lalu hal lain yang perlu diperhatikan ialah saat menyembelih kambing, ketiak tidak boleh menempel pada tubuh.

Sehingga tangan sebisa mungkin harus direnggangkan, agar ketiak tidak menyentuh kulit dada.

3. Kaki Terbuka

Saat hendak menyembelih kambing kurban, kaki dilarang rapat, sehingga wajib terbuka.

Posisinya bisa dilakukan dengan menunduk seperti posisi rukuk dalam sholat. Namun, bisa juga dilakukan dalam posisi jongkok dengan lulut kanan menekan leher kambing.

4. Arah Golok saat Menggorok

Saat menggorok leher kambing, dilarang melakukan dari atas ke bawah. Yang harus dilakukan ialah menggorok dengan alur dari bawah ke atas.

Tipsnya, letakkan golok hingga ke bawah leher kambing, lalu tarik ke atas untuk menyembelihnya.

Hal yang sama dilakukan hingga urat nadi di leher kambing benar-benar terputus hingga mengeluarkan semua darah.

Editor: Aps

Poto: Kambing peternak untuk hewan qurban.